為加大勞動技能培訓力度，提高各族群眾增收本領，促進農村勞動力就業創業，近日，裕民縣科協以“科技之冬”大培訓活動為契機，聯合縣技工學校深入新地鄉新地西村開展西中式面點技能培訓班。
培訓中，裕民縣技工學校老師手把手教學員西式面點的制作技巧。和面、揉面、搟面、包餡，學員們在老師的指導下，認真學習并動手體驗制作各式各樣的面點，邊聽邊記、邊練習面粉配比、揉面方法等基本動作要領，不時用手機拍下操作小竅門，大家學習熱情高漲。
新地西村村民王媛飛說：“非常感謝組織的這次培訓，能夠免費學習到正規的面點課程，平時我就比較關注這方面的信息，這次能在家門口學習，不僅方便了我們，也讓我們更好地掌握各種技能，學習多種面點花樣，我一定要珍惜這次機會，好好學習，為以后從事這方面的工作打下良好的基礎。”
本次培訓采取“理論+實操”的方式，讓村民掌握面粉配比、揉面、定型等基本要領，掌握一技之長，拓寬群眾就業渠道，推動村民創業就業、增收致富，助推鄉村振興的內生動力。
責任編輯：桑格林
裕民縣科協 高志強 供稿
