博湖縣8萬多畝辣椒迎來豐收季，現已全面進入采摘晾曬加工期，椒農搶抓晴好天氣采摘、篩選、晾曬辣椒，房前屋后、晾曬場上到處呈現一片紅紅火火的“曬秋”豐收景象。
博湖縣土壤條件優渥、光熱條件充足，種植的辣椒著色度好且含鈣量高，“博湖辣椒”被評為“全國十大名椒”，博湖縣也享有“中國辣椒之鄉”的美譽。
從上世紀80年代起，博湖縣就開始種植辣椒，種植面積由原來的2萬畝增加到現在的8萬余畝，品種也增加到10余種，主要銷往山東、重慶、上海等地，輻射帶動全縣7個鄉鎮的農民增收致富。
近年來，博湖縣不斷調整農業產業結構，依托地理環境優勢，大力實施產業振興戰略，采取“合作社+農戶+市場”的模式，結合市場需求訂單種植特色高產辣椒品種，在原有傳統產業種植的基礎上，不斷引進、改良種植技術，農產品產值、產量逐年遞增，辣椒已成為助推鄉村振興和農民增收致富的重要產業。
責任編輯：曹琳哲
博湖縣科協 供稿
