為進一步豐富各族群眾的健康生活，提升基層農牧民群眾專業技能，提高公眾科學素養，裕民縣科協邀請技工學校培訓教師在吉也克鎮舉辦了中式面點科普知識培訓班，共30人參加培訓。
授課老師采用理論和實踐相結合的方式，從面粉配比、發面、揉面到醒面、烘烤等步驟，耐心細致地教大家制作“千層餅、饅頭、白糖餅、紅棗糕”等傳統中式面點，同時向大家講授每一個步驟的注意事項以及科學制作方法。學員們在現場仔細聽、認真看，并親自動手實踐，紛紛表示：“能夠免費學習到科學的面點制作技能，真是受益匪淺，希望今后能多參加類似的活動”。
通過舉辦中式面點科普知識培訓班，既能增進基層群眾鄰里情感，又能使基層群眾掌握專業技能，拓寬基層群眾的就業渠道，提高其創新、創業能力，切實增強基層群眾的獲得感。
責任編輯：桑格林
裕民縣科協 高志強 供稿
